辣子鸡的作文？”的声音，像是一曲 愉快的交响乐。等到鸡肉在锅里乱蹦的时候，妈妈把红绿辣椒切成片状倒入锅里，这时辣子鸡已经快好了，只见妈妈又用辣酱来爆香，顿时整个厨房香气四溢。我连忙拿起筷子找到了一大块鸡肉，哇噻，我整个口腔就像被电击中了似的，这种辣只能用一个词来形容———“毒辣”，辣中带香，那么，辣子鸡的作文？一起来了解一下吧。
1. 描写辣子鸡的作文
辣到骨子里的辣子鸡 -
几乎每个地方都有自己的美味，从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，但是，我最喜爱的还是我们枣庄的名吃————辣子鸡。
辣子鸡的颜色火红火红的，再配上青椒，这就是“万红丛中一点绿”了吧！让人看了就口水直流三千尺。
辣子鸡的做法很简单，只见妈妈将剁好的鸡肉放至有姜、葱、花椒、酱油等材料的碗里，腌制几分钟。然后在热锅里放入一些油，听见那“咕噜咕噜”的声音后，赶紧把鸡肉放进去，就听见“哗啦……”的声音，像是一曲 愉快的交响乐。等到鸡肉在锅里乱蹦的时候，妈妈把红绿辣椒切成片状倒入锅里，这时辣子鸡已经快好了，只见妈妈又用辣酱来爆香，顿时整个厨房香气四溢。
我连忙拿起筷子找到了一大块鸡肉，哇噻，我整个口腔就像被电击中了似的，这种辣只能用一个词来形容————“毒辣”，辣中带香，香中带脆，我情不自禁的感叹道，“真是地地道道的枣庄辣子鸡啊。”再吃一块，顿时，我的脸上、鼻尖上，全冒出了汗，但是，我还是想多吃几口，这可谓是“宁愿辣死也不下火线呀”
2. 辣子鸡的历史的作文怎么写
给你几篇参考一下，自己修改
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俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味。
你看：北京的烤鸭，重庆的火锅，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是数不胜数。
在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？以下是我帮大家整理的美味六年级作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
美味六年级作文1
如果到我的老家徐州游玩，第一件事就该是品尝当地的风味小吃了。徐州的小吃很多，上上下下约有20多种，“娃娃鱼”“米线”“煎饼”……各式各样。而其中最著名的就属“擀面皮”了。尤其是市中心广场附近的那一家店———“小铁屋”，其手法更是到位，大老远就能闻到那酸酸的、辣辣的、香香的味道，慕名而来的顾客还真不少。
“擀面皮”不仅美在味儿，更美在看相。晶莹的面皮，青绿的黄瓜，小巧的面筋，其中还夹杂着豆芽和花生米，如果客人爱吃辣，擀面皮师傅还会在面皮上撒许多星星点点的辣粉，看上去就令人垂涎欲滴。
“擀面皮”的做法非常简单。先把切好的面皮倒入盘中，然后再把黄瓜丝、豆芽和花生米拌一下，随后盖在面皮之上，最后浇上一层卤汁，一盘色香味俱全的“擀面皮”就做好了。看着师傅那熟练的手法，我不禁想起“熟能生巧”这个成语。
终于可以开吃了。我先春辩闹挑起一根面皮，沾了沾卤，然后一下吸到嘴里，啊，真爽！面皮的劲道刚刚好，酸酸辣辣的卤汁滴到了我的舌头上，更滴入了我的心里。
身为家乡的游子，在外漂泊时，最思念的，莫过于那盘家乡麻辣鲜香的辣子鸡了。这道独具特色的川菜名肴，不仅是我对家乡的味蕾记忆，更是我对故乡情怀的慰藉。
辣子鸡，顾名思义，其精髓在于辣子。选用颗颗饱满的四川朝天椒，将之碾碎成细腻的粉末，伴以各种香料，炒制成色泽鲜艳、香气扑鼻的辣子面。这便是辣子鸡的灵魂所在。
鸡肉的选择也至关重要。选用农家散养的活鸡，宰杀后斩成小块，经多遍洗净后的鸡肉，才能保持其鲜嫩的口感。腌制鸡肉时，加入适当的料酒、生抽、老抽和姜蒜末，充分抓拌后静置入味，这为辣子鸡打下了鲜香的基础。
烹制辣子鸡时，最讲究的就是火候的把握。热锅冷油，待油温升高后，下入腌制好的鸡肉，大火爆炒至变色。此时，鸡肉的蛋白质迅速凝固，锁住了鲜嫩多汁的口感。接着，加入事先炒制好的辣子面，孜孜不倦地翻炒，让每一块鸡肉都均匀地裹上辣子，充分吸收其麻辣鲜香。
辣子鸡出锅前，加入适当的葱段和香菜段，爆香提味，使这道菜的色香味俱全，令人垂涎欲滴。鲜嫩的鸡肉与香辣的辣子完美融合，每一口都让人回味无穷。
正宗的辣子鸡，不仅口感麻辣鲜香，而且色泽红亮诱人。鸡肉的鲜嫩与辣子的麻辣，在口腔中形成绝妙的平衡，既刺激味蕾，又不会过分辛辣，让人越吃越上瘾。
在日常的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我精心整理的美食六年级作文，欢迎大家分享。
美食六年级作文1
我们每个人都喜欢多彩的生活，而美食正是我生活的一种方式，我喜欢美食，我更爱做美食。
我懂的很多美食的做法，什么地瓜，茄子，土豆等，虽然简简单单，但是都是我不可缺少的做菜的材料，我最喜欢做的是“拔丝地瓜”。那金灿灿的色彩，谁见了都得垂涎三尺。
其实，做“拔丝地瓜”这道美食，也挺简单的，只要学掌握技巧就一定能成功。首先准备加工材料：地瓜一个（去皮），切成均匀的滚刀块，锅里放油油温五成热，放入地瓜炸至金黄捞出，锅中放油少许（几克就可以）放糖加水不停搅拌开始起大泡，搅拌到变褐色和均匀，小胖用铲子挑喜糖，有粘稠物时放入地瓜上，横七竖八地拉起一道道金线，好看极了。这时需要尽快的把地瓜块分开，否则可就粘在一起凝成块了。有趣的是在分离机瓜快时能带出很多丝线，随着距离的拉长丝线也正延长，等断掉之后的丝线技能像头发一样漂浮在空中，每到这个时候，我的心和丝线一样，立刻兴奋的飞扬起来，我还会做可乐鸡翅、茄盒、炸薯条、烤肉段、锅包肉…等等。
与诚信同行
所谓诚信，即诚实与守信，她是一种美德、一种品质，为我们中华民族世代所信奉。诚信是立身处世的准则，是人格的体现，是衡量个人品行优劣的道德标准之一。它对民族文化、民族精神的塑造起着不可缺少的作用。诚信不仅是一个人最基本的道德品质，更是我国经济建设的精神基础与思想保障。我国是一个悠久历史，拥有灿烂文化的国家，关于诚信的积淀在历代的贤达志士中并不鲜见，中国诚信是源远流长的历史传统的继承。在长期的社会实践中，中华民族形成了重承诺、守信义、以诚立业、以信取人的道德传统，形成比较稳定的社会结构、凝聚力强大的传统文化和延绵不绝的中华文明，“千金一诺”、“一言既出，驷马难追”之类的美谈佳话永留史册。一个人，如果做到了诚信，那么，他也就做到了一个人的基本准则。
诚信意味着实事求是，不虚伪，表里如一，说实话，做实事，不夸大其辞，不文过饰非等。别以为诚信只需要对别人诚信，对于自己，更需要的也是诚信，不自欺欺人，不做违背良心，有损人格，对不起自己的事。不能撒谎，想必是大多数家长给你的最初训诫。可是，谎言在我们身边却不鲜见。每个谎言的背后，总是以顾及面子，得取利益等原由。谎言就象细菌一样，有了一就有了二，结果就成了习惯。
以上就是辣子鸡的作文的全部内容，1. 描写辣子鸡的作文 辣到骨子里的辣子鸡 - 几乎每个地方都有自己的美味,从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,但是,我最喜爱的还是我们枣庄的名吃———辣子鸡。 辣子鸡的颜色火红火红的,再配上青椒,这就是“万红丛中一点绿”了吧!让人看了就口水直流三千尺。
