打糍粑的作文？1. 写家乡打糍粑的作文急 每年春节前夕,我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗,因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥,也是送给客人的最佳礼品。 别看糍粑小小的一个,做出来可不容易。那么，打糍粑的作文？一起来了解一下吧。
在学习、工作乃至生活中，许多人都写过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我帮大家整理的六年级家乡的风俗作文5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
六年级家乡的风俗作文 篇1
有的人喜欢春节，因为春节最热闹；有的人喜欢中秋节，因为中秋节团团圆圆；我最喜欢的是端午节，因为可以包粽子，也可以吃粽子。
端午节那天，妈妈起了个大早去买包粽子的材料，包粽子需要粽叶、蜜枣、肉、糯米等。
妈妈回来时左一袋，右一袋，买得可真多呀！我连忙帮着妈妈，把一袋一袋地把材料放在桌上。洗粽叶、洗米、切肉，都准备好了，妈妈开始包粽子了。妈妈熟练地包了一个一个粽子。
我把包好的粽子放进盆中，可是有一个粽子却从监狱中溜了出来，掉到了地上。妈妈看到后，把溜出来的粽子重新放回了他们的监狱。看着妈妈包粽子，我手痒痒也想包：“妈妈，我也要包粽子。”
妈妈笑嘻嘻地说：“好，给你包包粽子。可是很难的，你可别半途而废呀！”
妈妈把粽叶卷成锥形，然后把材料放进去……于是，我也学着妈妈的样子，把粽叶卷成锥形，放米进去。没想到的是，我卷的椎尖太宽了，米都一个一个的从屋子中溜了出来。都怪我没把锥形卷好了。果然应验了那句老话，“细节决定成败。
1. 写家乡打糍粑的作文急
每年春节前夕，我的家乡家家户户都有打糍粑的习俗，因为糍粑象征着丰收、团圆和吉祥，也是送给客人的最佳礼品。
别看糍粑小小的一个，做出来可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接着把米放进木桶中蒸熟，然后把蒸熟的米饭放入机器中搅拌成泥；再在干净的容器上洒上干米粉，把搅拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小团一小团的，放在有印花的圆圆的模具里压一压，等压出形了再把它倒出来，这样，一个糍粑就做好了，如果觉得不好看，还可以在糍粑中间用可食用的红 *** 素点上几点。这时，你肯定想吃了吧？可是还不能吃，还要放阴凉干燥处风干，风干后放在水中泡起来，就能保存上几个月。做糍粑也是聚会的好时机，大人们不停地忙碌，小孩子也不闲着，忙来忙去地帮大人拿东西，这个场面可真是热闹得无法形容。
糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等，其中最过瘾的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷，一家人经常在火炉旁坐着烤火，在火炉上搭个铁架子，把糍粑放在铁架子上烤，烤糍粑时火不能太大，要不就会只把外皮烤焦，而里面还是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑胀得像个包子时就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，这时你也不能急于下口，要不会烫到口舌的。
一转眼又是岁末了。不大注重形式的城里人还是一如既往地过着“天天像过年”的好日子。我走过热闹非凡的超市，琳琅满目的商品从我眼前晃过。我那几近麻木的心却突然只剩下一个简单的愿望，再吃一回阿叔阿姑们亲手做的糍粑。
我在乡下仅仅住过半年。对于城里孩子而言，那里除了山清水秀、牛羊满山的乐趣之外，最诱人的就是那些吃不尽的农家手工食品了。像红薯，可以生吃，也可以
蒸熟或烤着吃，还可以晒成红薯干，炸成红薯片。由于是乡间极普遍的一种农作物，一般各家都有地窖储藏收获的红薯，一年四季都可以吃到。但糍粑就不一样。因
为只有过年时才能吃到，竟成了不可多得的美味。
过去乡下过年是非常热闹的，在外的儿孙都会回来欢聚一堂。这个时候，各家才会蒸一桶上好的糯
米，用来打糍粑。打糍粑的工作一般都是傍晚开始进行，
当蒸熟的糯米被抬进堂屋，那里已经准备好了打糍粑的石窑，有一面鼓的大小。如白雪一般晶莹的糯米被倒进石窑，清香在屋中散发开来。阿叔们抡起了特制的木棰
——柄有一米多长——开始砸向窑内的糯米。山里的冬天格外寒冷，但屋内的气氛却是热火朝天。随着一声声有节奏的撞击声，糯米在木棰的起落中失去了原有的结
构，渐渐融合在一起，形成一大块洁白如玉的糯米团。
今天，奶奶说要做糍粑，我说我也要做，奶奶答应了。
奶奶先把糯米和绿豆用水泡着，等到糯米泡好了以后，奶奶就把糯米放到一个大蒸锅里面用大火蒸，要蒸很长的时间才能蒸好，要蒸熟蒸透。等到糯米蒸好了，爷爷就把蒸好的糯米全部倒进一个事先准备好的缸里，用一根大木棒捣。爷爷和爸爸一人捣一会，这个很费力气的，我也试了一下，真好玩啊！我还吃了一碗奶奶蒸好的糯米饭，真香，真好吃！
爷爷和爸爸捣糯米的时候，奶奶把泡好的绿豆也蒸熟了，然后和肉炒在一起，这是包糍粑的馅。爷爷和爸爸把捣好的糯米团倒出来，我们就开始做糍粑了。做糍粑的时候，先把捣好的糯米团揪一点下来，像捏饺子皮一样把它捏成圆形，也可以捏成方形，然后把馅放一点进去，不要放得过多。馅放好了以后，把糯米先捏成一个十字形，再把它压成一个圆形，这样一个糍粑就做好啦！我和爷爷、奶奶、爸爸一直做一直做，做了一大桌子的糍粑，这得吃多长时间啊？做糍粑一点都不难。可是妈妈跑哪里去了呢？原来她在给我们拍照，我还没注意呢！
我问妈妈：“妈妈，你想不想吃我做的糍粑呀？”妈妈说：“当然想吃了，看着都流口水呢！第一次就做得这么好真是不简单。”
奶奶去煎糍粑了。煎好的糍粑，外面黄黄的，一口咬上去脆脆的，里面又是软软的，里面的绿豆馅真香啊！
回乡下过年可热闹啦，有许多城里人无法体会到的乐趣。
家乡是我们生长的地方，在我们每个人的家乡，都会有自己的家乡风俗，说说你的家乡的风俗吧。下面是由我为大家整理的“家乡的风俗作文600字小学六年级优秀作文”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
篇一：家乡的风俗作文600字小学六年级优秀作文
按我们家乡的规矩，春节差不多在腊月的中旬就开始了。每当要到春节时，气氛就会变得格外热闹。
在腊月十几的时候就要到每家自己储存食物的地方把之前储存的大米，腊肉，什么的都预备充足。整理好过年吃的，用的，就把屋子里里外外都打扫一遍。
到了腊月二十一，我们村里每家每户都陆续开始做“糍粑”酒什么的，我老家过年时一些要吃的东西一般都是自己做的，要买些水果，糖之类的。有时家里打糍粑不够人手的，可以去找几个邻居或是亲朋好友来帮忙。每当到打糍粑那天，爷爷就会找三两个亲戚来帮忙。不过，在那天之前，先要把糯米给煮熟，然后把煮熟的糯米放在一个大竹篮里晾凉，有时我会抓几把来吃，不过那饭很烫，所以我每次都会让奶奶帮我揉成一个球，那样又美味又不烫。不过不能吃太多，因为这些美味还要用来做糍粑和酒呢!
第二天上午把要用的东西准备好，下午就开始了。等把糍粑打好，就要把还不成形的糍粑给捏好，一般都奶奶来捏，我们一般只是在一旁看着，有时“捏”几个试试。
以上就是打糍粑的作文的全部内容，正月里拜年，别的可以不带，但糍粑少不了，民间流传着这样一句顺口溜——“拜年拜年，粑粑上前“，意思是说拜年带上糍粑才成敬意。糍粑的吃法跟年糕差不多，煎烤炸都行。土家人尤其喜欢把糍粑切成火柴盒般大小，放进甜酒里煮了吃。糍粑的储藏方法也很简单，直接把糍粑泡在清水里，过几天换一次水。
