包青团作文？然后再用大拇指和食指把面团的四周捏薄成碗状，接着再舀起一勺馅放进去，用右手的虎口包实，捏出一个“小辫子”，最后在底下放一张叶子，青团就包好了，奶奶把所有包好的青团都放在锅里蒸。看着奶奶这样包，那么，包青团作文？一起来了解一下吧。
一年一度的清明节到了，外行隐婆又在忙着包青团了。看着外婆那熟练的动作，跟我平时玩橡皮泥差不多，我也想学一学。于是我就问外婆怎么包，外婆给我做了示范动作，先拿一小团粉，不断地搓揉，再用拇指在粉团的中央打一个洞，然后向四周捏开，口子不断扩大，四周的粉也越来越薄时，把野凳豆沙放进去，然后封口。接着把封好口的粉团放在青饼印里一印，就印出不同花纹的青颂带旅饼来了。我第一次做由于馅放得太多了，有不少豆沙露在外面了。吸取了教训，我又做了几个，一个比一个有进步，看着蒸笼里一个个漂亮的青团，就像一个个可爱的绿色小精灵，我会心地笑了。
经过这次包青团，让我知道了，只要你去认真做，没有什么事情做不成的。
怎么写做青团的过程作文如下：
每年清明节都要回老家上坟、吃青团。我以前最喜欢看奶奶包青团了，今年，我自己也终于学会了。青团是这么做的：先去田里采一些叫做“棉青”的嫩嫩的野草，在水里煮熟、沥干。把糯米粉清册和粳米粉按一定的比例混合后，加上“棉青”，一起放在大石臼里，舂成柔韧的粉团。
再准备好馅料，就可以开始包了。先扯下一团鸡蛋大小的粉团，用手轻轻地揉成圆形。再把手心拱起来，大拇指要往里缩一点，把它搓成陀螺型，这可是个小窍门哦。
搓好后，在它的顶端部分，用小拇指小心地戳一个洞，然后用大拇指和食指，沿着洞口轻轻地捏。要捏成口小、肚子大的坛子形状，才算成功。如果不小心捏成口大大的盘子形状，那可是要被人笑话的。
“坛子”捏好了，往里面填满馅料，再把“坛口”收拢捏扁，青团就包好了。这是大的，一般是咸的。小的一般是甜的，做液历法跟前面一样，只不过最后要把口收拢，再放到专门的模具里，印成各种形状。做好的青团用专门的树叶包好，放到蒸笼里蒸熟，美味的青团就大功告成啦。
清明节在我们老家，家家户户都要做上一大堆的青团，吃上好几天。做青团的时候，邻居们都会闹正搜相互帮忙，一起品尝，评一评哪家的青团最香、包得最好。
1. 作文 包青团要500字
今天晚上，妈妈拎着红豆、绿豆、黄豆回来了，这是要干嘛呀！原来今晚我们一家人要做清明团子，这可都是红豆馅、绿豆馅和黄豆粉馅呢！晚饭过后妈妈把事先弄来的艾草洗干净，放入锅中煮了一下，然后剁碎。等水沸腾起来后 ，加入小梳打粉、艾草和米粉，进行均匀地搅拌。
外婆又把它拿出锅柔一柔，一段一段摘下来便可以开始做了。我们兴致勃勃地开工了，一边闻着诱人的香气，一边做青团，可真叫人羡慕。爸爸、妈妈忙着做青团；外婆也忙着在做第二批的东西；至于我嘛！正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青团放在模具里，再朝前面的大凳子上打青团哩！第二批又开始了，我手里的模具已经没有油了，团子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出来，于是我赶紧往模具里抹油。这下倒好，青团是打出来了，我的手却油腻腻的了，我赶紧跑到厨房里冲了又冲才感觉好一点。我们大家就这样一直做着，最后全部做完。
一数，啊！我们居然一共做了100多个！爸爸提议蒸几个吃吃，我连忙大喊：“好啊！好啊！我要吃！我要吃！”大家也一致赞同。当外婆蒸好端出来一盆绿绿的青团时，顿时一阵香味迎面扑来，我迫不及待地奔上前去吃了一个，呀！好烫！但自己做得味道就是不一样，比外面卖的好吃多啦！我连吃了两个还想吃，可妈妈、外婆、爸爸都说青团吃多了不好，不能再吃了！我只好灰心丧气地离开了。
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。 回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，橘陵做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又答和糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。 青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石圆举戚灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。 用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
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我学会了包青团我学会了包青团
一年一度的清明节到了，我们家乡的风俗是吃青团。禅简
一大早，奶奶就忙开了。奶奶先把豆腐，笋，肉，咸菜炒起来，盛在碗里，放在桌子上。然后用糯米粉和普通的面粉放在另一只碗里，加点水，拿出来揉了几下。再把青剁得非常细小，和面粉揉在一起，面贺模裤粉就变成淡绿色的了。接着奶奶抓了一小团面粉，放在手心里搓呀搓，搓成了一个两头尖中间圆的面团来，再用大拇指戳一个洞。然后再用大拇指和食指把面团的四周捏薄成碗状，接着再舀起一勺馅放进去，用右手的虎口包实，捏出一个“小辫子”，最后在底下放一张叶子，青团就包好了，奶奶把所有包好的青团都放在锅里蒸。
看着奶奶这样包，我也学着包。我先抓了一小把面粉，再放在手心搓，搓成一个两头尖中间圆的之后用大拇指戳一个洞。然后我用大拇指和食指把面粉捏薄的时候，我不小心把面粉弄破了。于是又照前面那样弄好，再小心翼翼的把面粉弄薄成碗状，过了这一关之后，我舀起一勺馅小心翼翼放进了面粉里。然后，用虎口包实捏出一个“小辫子”，最后放一张叶子就好了。奶奶夸我：“孩子，你真长大了。”
青团蒸好了，奶奶打开锅盖，一阵清香迎面而来。过了一会儿，青团有点冷了，于是我迫不及待的吃了一口，“啊——，真香呐。
以上就是包青团作文的全部内容，第一步，把艾草洗干净，然后把艾草放入锅内焯，加水，用搅拌机把艾草打成艾草汁，闻着这散发出来的清香，我们开始进行最关键的一步。终于开始包青团了，首先把粉和艾草汁活成碧绿的面团，每次截取适量大小，摊开。
