米线作文？美味米线作文1 人世间，山珍海味，美味佳肴应有尽有，但最令我痴迷的还是云南的“过桥米线”。过桥米线美味十足，你只要闻一下它那扑鼻的香气，你就会被它深深的吸引住，魂不守舍的想将它吞如肚中，那么，米线作文？一起来了解一下吧。
1. 写羊肉米线的作文
中国地大物博，自然小吃也不少！我吃过
的就有很多！有北京烤鸭，西安的羊肉泡馍，
上海的生煎包子，杭州的小笼包……但是最令
我难忘的是云南的过桥米线。
过桥米线的看相很好。金灿灿的鸡汤上躺着牛
肉片一类的作料。下面是美味的米线。让人一
看就垂涎三尺！
过桥米线不仅看相好，做法也十分简单：
把牛肉片，鱼肉片，鸡肉片，菠菜叶，豆芽，
鹌鹑蛋等等食材放在小碟子里。待鸡汤上来，
把这些菜料放入鸡汤里温熟。最后再放入米
线，一碗香喷喷，金灿灿的过桥米线就大功告
成了！
听说过桥米线还有一个传说呢！
从前，云南蒙自一位秀才为了应考，他把自己
关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给
他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱
吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她
用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐
料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫
得缩了回来。迅好槐原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的
鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内
涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道
也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。因为妻子
送饭必须经过一桥.秀才便笑着对妻于
说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。”
从此，过桥米线便在民间传开了
听了我的介绍，你一定流口水了吧！那就快快
来尝尝美味的过桥米线吧！
2. 贵州羊肉米线作文450
在一个寒风凛冽的夜晚，如果你经过我家，肯定会有一股“暖流”沁入心田。
云南的过桥米线
在”漫书城“餐厅里，云南过桥米线可称得上是招聘手艺了。
望着一大碗香喷喷的过桥米线，我不由得想把它仔细看个清楚，白白细细的米线，黄色的鹌鹑蛋，白嫩的鸡肉加上泛红的牛肉，再配上可口的香菜与香滑美味的鸡汤，真是五颜六色，令人垂涎三尺呀！
云南过桥米线的做法也很简单。客人一到，先上一碗热乎乎散着香气的鸡汤，然后，把生的鹌鹑蛋倒进汤里，把它搅匀，之后，把半熟的牛肉，全熟的鸡肉和香菜依次散入碗内，并用筷子轻轻拨动，最后，把已烫熟的过桥米线用筷子像搭桥一样把米线从盘里一直夹到放好配料的汤碗里，正宗的云南过桥米线就做出来了。
拿到已做好的云南过桥米线，接下来咐烂当然要大饱口福了。我吃过桥米线时，总喜欢先用筷子把米线一根一根地挑起，然后放到嘴里，“嘘”的一声把米线吸上去，又迅速挑枝简空起另一根放到嘴巴里，要知道这样接连不断地吃才有过桥之意嘛。接着要吃配餐了。每次我都爱把肉片和猛瞎香菜一同夹起，然后把它们再放入汤里搅一搅，之后拿起，再往嘴里一放，细细一嚼。那味道，唯恐只能用“此味只应天上有，人间难得几回尝”来形容了。
云南过桥米线香滑可口，吃了一回便终生难忘，我不禁叫道：“服务员，25号桌加一碗过桥米线，我还要再细细品尝一遍!"
过桥米线大家肯定都品尝过，可云南过桥米线的独特吃法一定会令你称奇。
前几天，我和妈妈来到一家“桥之缘”的过桥米线店。一进门，就被这家店浓浓的云南风味所吸引。店的处是一座小竹桥，跨过小竹桥，映入眼帘的是一排整齐的竹桌椅，在竹桌椅前方的收银台也是用竹子制成。面对所看见的`这一切，我不禁怀正此晌疑自己是否进入一个竹子世界。
找到座位，我点了8元份的过桥米线。等了一会儿，“菜”就上桌了。竹桌上一下子举锋多了一份用竹碗乘装的滚烫鸡汤和几碟生菜。看到这儿，你一定会想这些东西该怎么吃?告诉你，吃云南过桥米线还要自己动手才行呢!
先从那碟生菜拿出猪肉、肉肠倒入汤中，再把青菜、金针菇、米线倒进去。这样做听服务员说还是有道理的，因为肉比较难熟，所以先倒;而蔬菜、米线怕煮烂，所以后放。过了7、8分钟，便可以吃了。用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。尝上一口，米线里满是鸡汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。
为什么这云南米线的做法如此独特?这其中还有一个传说呢!据说在以前，有一个书生，他一心追求功名，想当个状元，于是就在一个小岛上刻苦读书，让他的妻子每天给他送饭。
地都有特产_有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。如今随着改革开放，过桥米线也闻名中外了。
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。
是什么使人们百吃不厌呢？首先，过桥米线的汤说起。过桥米线的汤是由鸡肉、猪肉、猪骨头……熬成的味道鲜美、汤汁鲜甜，在熬完汤时在加上菊花、豆坨、葱花……喝一口足以陶醉在这鲜美的汤汁中，陪埋让人回味无穷。这鸡汤好似一层膜把米线、汤和肉盖在下面为保温作用。
“啊！真好吃。”我大叫起来。我大口大口地吃起来，吃到嘴里的米线香香的，让人吃地入了迷，吃了第一口还想吃第二口，吃了第一碗还想吃第二碗乱虚。碗里的米线很快就被我一扫而光了。我喝了一口米线汤，“啊！汤的味道也不错啊！” 我兴奋的喊起来。那汤又香又鲜，还有一股说不出的好滋味。
沈阳-鸡架、毛蛋
大连-海悄雀鲜
青岛-蛤蜊旦禅
柳州-螺蛳粉
武汉-热干面
佛山-猪脚姜
晋江-土启迟早笋冻
四川-麻辣烫
以上就是米线作文的全部内容，米线买回来了,妈妈又叫我去扫地,我极不情愿气乎乎地拿起扫帚,背对妈妈做了两个鬼脸,心里偷偷地说,你这个坏妈妈,刚刚才去帮你买米线,现在又叫我扫地,是不是存心想饿死我呀!我三两下马虎地快速就把地扫完了。
